杏花楼栗涌流心月饼全新上市 宜山路55号杏花楼

2019-06-25 07:53:39 类别:娱乐 来源:豆子网

去年,杏花楼的椰皇流心月饼收获了不少“流心”迷们的喜爱。今年中秋,杏花楼再度归来,除了美味升级的椰皇流心月饼外,全新口味的栗涌流心月饼也飘香亮相。它们虽拥有同样的“高颜值”和“天然萌”,但带来的却是不同的味蕾享受。

杏花楼栗涌流心月饼全新上市 宜山路55号杏花楼

秋天,除了吃月饼,也是食栗子的最好时节。自古以来,作为珍贵果品的栗子,因其营养丰富,香糯味美,备受人们的喜爱。所以一到秋天,栗子香和月饼香,总是食客们舌尖上极为期盼的滋味。可能正因为如此,激发了杏花楼制饼师傅们的创意灵感,把栗子这个时令佳味融入月饼中。在讲究不时不食的现在,这枚圆萌金黄的栗涌流心月饼真正体现了杏花楼人的用心与巧思。

杏花楼栗涌流心月饼全新上市 宜山路55号杏花楼

用杏花楼百年制饼工艺与创新手法融合是流心系列月饼获得食客们认可的保证。今年杏花楼又将流心技艺再度升级,而这款栗涌流心月饼便是不断创新后的又一杰作。为了使流心达到入口时带来的涌动细滑的感受,杏花楼的师傅们历经数百次反复探索追求。他们将纯正栗子利用高速均匀研磨搅拌成茸,并在加工时对时间、温度和速度进行了极为严苛的要求。随后再加入新西兰黄油、麦芽糖、炼乳恒温调配,来确保流心品质,达到完美涌动口感。

杏花楼栗涌流心月饼全新上市 宜山路55号杏花楼

如果说椰皇流心是时尚的小清新,那这款栗涌流心就是潮流的万人迷。从包装开始就透露出高级的质地,打开单个独立的小包装,金灿灿的月饼便带着好看的弧度呈于眼前,同时鼻尖便被丝丝奶香围绕。用手掰开,栗浆便自然涌出,无需加热,这便是杏花楼流心月饼的独道之处。品尝时,先咬一小口,体会饼皮的润软和内馅的绵密,初甜始于唇齿,再深咬一口栗浆即现,口感更为湿润,栗味的显现继而与奶黄味道的交融,浓郁之感启动,回味无穷。食此栗涌流心月饼不可囫囵一口,需小口咬入慢慢咀嚼,方可知其味也,若再配一杯铁观音,滋味更是绝妙。

杏花楼栗涌流心月饼全新上市 宜山路55号杏花楼

无论是时尚小清新还是潮流万人迷,各有各独特,各有各滋味,但都是中秋专属的限定美味。如果你也爱吃流心月饼,切不可错过杏花楼的这两款哟!

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